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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.762 ?; B+ {1 j: `
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

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餐厅地址：苏州阊胥路483号公仔箱論壇5 Y8 m7 E' Q& Q, |
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——公仔箱論壇* K, C6 w9 G" g4 m
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壳脆肉满味鲜汤浓5.39.217.76, `# n5 j7 q) q
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。5.39.217.76  T5 S5 y! l8 C
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的5 p$ V4 J6 l* Y0 L0 o) M# y
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这里不一样，这里提供上网，哈哈2 ?! `; ?7 D r d$ I

我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 : i( z9 w" G; g: W& ~3 t( h

也有几个包厢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 }% X; g) Q3 P! D

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ O* R' t- ]: Z' g% m

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 5.39.217.76 Q9 K- A5 o" `
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，tvb now,tvbnow,bttvb) G1 f" `* _$ F* c) b; G% X- F

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 ?7 I3 C7 {- X* {, |
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看这个个头真够结实够大的( o8 }5 r, }1 ]7 C
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb) M4 W. n" L0 ^; X. M" X( }$ q+ W% Z& n

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的5.39.217.761 c7 `% l% B7 r! G5 z
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蛮好的

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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的+ i$ V1 w" H Z# q P' r8 h
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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马  一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* R1 k- l7 a: `. n
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锅子一上来，就闻到一种香味

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ O7 n# n8 a; X7 m8 [# i

看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 7 P9 E+ k# ?: Q8 R e' r

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 `( v0 O: w I7 m! `0 }* X# q' N
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃5.39.217.762 F# _1 p) |+ w% f* D! }
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍" X8 |+ p/ W3 [$ V2 b* N2 N

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面7 X9 c$ e, n/ f H1 ?) ^& K

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 5.39.217.76: }7 s% x4 ^. V" [
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但不会感到口渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, R% x/ P8 f% Q4 d
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一些涮菜都很新鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' J/ g% f: n$ J# f9 x% D

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的tvb now,tvbnow,bttvb- Q" w. Q, B) [/ G

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虾丸和撒尿牛丸呵呵 2 F( S1 w+ D) }6 S

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦
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农家酱猪肉7 K& s9 K( f1 F! j% U9 a

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴# F  p1 j4 i- G6 E# t1 M3 b: O5 [
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甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干3 k: d6 R, x: h7 Y) q- N
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味道不错

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