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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。公仔箱論壇8 e5 K; ~5 Z1 n0 C& H

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。

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餐厅地址：苏州阊胥路483号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 F8 ~" A1 p; U# q, q8 v: p& t
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓/ I5 a4 E5 X9 z# @* _/ @& L

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。* D6 c# e$ B8 g" [
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手4 V' U# A. s9 F

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 |! G1 M# ? R/ H0 E6 A8 r

这里不一样，这里提供上网，哈哈

我喜欢的tvb now,tvbnow,bttvb7 _! u# K/ r$ `; L
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 tvb now,tvbnow,bttvb! I, F/ g% t0 Z1 X$ z
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也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 O" V6 v7 ?( ^4 G" s4 T2 s

餐厅一楼的环境3 C, h! H6 x) d/ a
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，7 J7 a+ ~2 H: [& k1 ~
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的公仔箱論壇' _8 r* U' Z- O& f3 S7 k! b

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二楼的营业面积明显大很多5.39.217.761 k( Z( d; K8 v9 @/ e( }5 o6 ?

环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇! ?- @! t% T# t
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# I8 j! V7 \( R% A. e

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包厢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ h# s; V% {; H4 ~6 S8 b
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 F" e9 D: [. U6 i
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫7 B. N8 _2 p( g+ d+ ]1 x1 G

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* {) P" R% X5 P7 s' D1 ?; D
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的 tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ m: b, k& ~# H, ~) C

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锅子一上来，就闻到一种香味tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 O1 j. ]! Q4 Y4 K" b
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错公仔箱論壇4 {* z9 ^/ T& [: l- C
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看起来油蛮多的，但是不腻; G5 @2 n. Z A/ j. H

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的tvb now,tvbnow,bttvb+ b- b/ E8 o! o
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滕桥熏鸡tvb now,tvbnow,bttvb; v( Z" O- ]1 Q; l% ^3 D4 }8 A0 W
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. X6 k, J% _) D! G4 D

但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致5.39.217.76, \ G/ ^8 \7 |; f$ \, e
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很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) k" e" k- S4 L9 m
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面5.39.217.76/ ?5 C7 I% U" ^3 u
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的# `6 l2 v) t" A% ~1 @* e5 K' y
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 tvb now,tvbnow,bttvb- {7 H$ r. R1 t( W( L6 C
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦5.39.217.769 K8 c+ X, r$ y) Z2 q: c
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴5.39.217.76; |. P) C4 c$ T, C* ?; S

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错5.39.217.76) x* ?' W7 `# W