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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。2 {/ Y: |& c* M; G: U
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号! l( ^4 F% U4 Y- Y- ]+ R, D

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ E+ \$ z- F& X0 j

壳脆肉满味鲜汤浓5.39.217.76. `2 h. }9 P5 l& o. O, E& ]& {

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 c( L0 c1 q, h
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的tvb now,tvbnow,bttvb% W. b7 Q% ?1 E
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的tvb now,tvbnow,bttvb% M& }2 x w8 J# V+ K1 A# u) }6 O1 k

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 5.39.217.76+ U- u0 {9 o# K/ i# l
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; Y! ^# U( W$ w; m! j

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多 W, |" ~ p& v3 v2 c" [

环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的

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包厢tvb now,tvbnow,bttvb6 | m# G2 ^' H6 V

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹公仔箱論壇* Y5 B+ X1 S4 N1 X* g

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的# E1 [6 a1 r* u8 V; o6 S

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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马  一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的公仔箱論壇9 a4 I7 U! `3 v* e" T1 W) s# ~: M

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锅子一上来，就闻到一种香味5.39.217.762 z2 }9 F2 r. ?6 O
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈, b# V/ |( M! r  t. q- y. W
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻5.39.217.760 N1 N' x+ b/ A

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜公仔箱論壇. _* O3 H+ z7 i) C+ }. s% O" J& s
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钳子里的肉也不甘示弱啊5.39.217.768 @5 E" w4 @/ q

看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡1 }6 [& [  z' C* I" D" H

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲. u' s* X0 c1 k$ e2 W  q
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦tvb now,tvbnow,bttvb% G$ X" x8 _6 ^: Z! ]
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名公仔箱論壇1 s" M; R9 j3 {! ^
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃公仔箱論壇- H4 s, x  H3 c% v2 j$ O) t: e! y
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴公仔箱論壇- q5 I& u# J: y& I7 C8 S/ x5 e

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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的5.39.217.76% h) g$ g) e2 K4 w7 d) p3 V
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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦5.39.217.767 S! P3 {0 J3 O

农家酱猪肉# m9 h# p8 \$ C4 J$ |! D* q' e
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干5.39.217.76# ~6 ?3 V6 U# T( M) |

味道不错

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上菜单哈哈哈

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