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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.76/ c4 |4 W: v, ]8 c! [/ q- L
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　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——, M7 H" W1 v2 [" l( z3 z) Y6 U
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壳脆肉满味鲜汤浓

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。9 _' n2 ]. g" Z! r( V2 Q& [
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手. T$ f7 {8 a. ^1 L6 W# L& f

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的tvb now,tvbnow,bttvb! C) B w, @6 x# N
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这里不一样，这里提供上网，哈哈5.39.217.763 N* D0 z: f+ j1 z7 F' q+ S$ N

我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢公仔箱論壇" T3 X& n& [, l' B$ g' X+ P! q* V) x
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” / J' i: O; |6 p% N) \0 ~  F0 Q
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦公仔箱論壇/ g5 F3 W5 A: v' S
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看这个个头真够结实够大的' C. H+ g3 U# r0 d' z7 ?5 c
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的

包厢公仔箱論壇, X% @! q& c* ]* d

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫# C( }( P1 n5 K% f
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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人 b+ |3 z, F" ~* W8 K/ p& E
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大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈! o4 ]- ^( f6 b& l9 S

懒的挑哈哈味道也不错- e$ `, k, A0 I& Q& C2 [6 P" A) U

看起来油蛮多的，但是不腻! ~- K2 k2 b# b1 _3 j* O6 q d# H
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb; ], ]9 X, _$ x. `

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的+ ?7 C$ B/ ]* g; g5 x5 A6 {
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名. y6 E3 ^& I; M# D" i" R

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb; @7 p9 B9 e, g

很好吃9 p( `+ j( ~0 l- B, p+ I, B
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍5.39.217.76: m p3 `0 V1 m: I
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面1 V% d# _0 [7 T) F
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 tvb now,tvbnow,bttvb; r1 x3 e9 ?( c( \0 B
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但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ ^. d: O& S B1 @

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 S$ x* I2 ?5 i
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虾丸和撒尿牛丸呵呵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- y) j: z/ n: M
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: l2 s  f- s9 n( ?5 T

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农家酱猪肉公仔箱論壇. {1 t5 z `0 @/ ~# p( F

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴5.39.217.76+ `" ?4 Y; I* N9 `& [- @! v
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甘香肥而不腻 5.39.217.769 |+ F- G! n3 B+ i4 I

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干公仔箱論壇% J; a" _! I& z
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味道不错6 k3 m3 |# L2 E) I& Q- \6 I% {1 d

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