[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

尛滊靤

　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
# [4 K2 W$ [& l; Q6 H5 u) W0 G7 K       材料：
# t* Z) e  |  X1 l/ K4 E8 L: p公仔箱論壇
$ j$ w" a/ R" c2 H　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
: |9 C* m' P0 P8 f; x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：5.39.217.769 T( E1 l* D5 P
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
6 |8 G6 Q% G( h9 D$ ~8 b1 h9 }" {/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _& \/ h% M/ ^$ N: w% q公仔箱論壇　　做法：
$ _: [% u3 a+ R2 n% ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
0 T7 m9 K. Z4 k6 i* f$ g9 H　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 t, S6 s: V& R
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
5 |( e% P& c: B+ t　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
* d- P; Q+ ^+ A! l' i! N- v3 @公仔箱論壇. H0 X: g4 y" K
　　功效：9 J( z% P, b+ h8 H" [0 j
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。