可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！公仔箱論壇" ]. [4 M8 x$ U; q) B9 e& `: ^
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭4 k, F8 E3 H( _

' Q$ E# [5 W" U: \9 q再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。5.39.217.76  D, S. n6 J* M+ X
1、把适量的油倒进镬中tvb now,tvbnow,bttvb- l" W7 j6 L9 q( v( \
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。7 D% `* c# g: d1 ^
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。5.39.217.763 V" U& Q# v3 f, M- A1 f
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8 E' M" T- J$ k5.39.217.765、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。