[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
7 J6 e; }0 h& J5 y# T! d: O/ |　　材料：
# ]6 v* B) v" d% l       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗: `9 l) h8 m9 K# \* }  L
      做法：
5 x8 K5 q" D' `0 w5.39.217.76　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
3 N; M) E7 i7 ^: P) i5.39.217.76　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇' o; e" ]' C: S+ L! v5 f  ~
　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；公仔箱論壇5 k! Q9 v# z" P) g
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇0 c& T$ W5 \1 z- U. c! J/ \7 E
　　功效：
0 q' X: p" B6 v: B7 _公仔箱論壇　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
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　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。5.39.217.767 s) W. E1 n( [9 J# o4 e# R
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。" H9 I0 T+ Z- @, }0 b
　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。