[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

tonyyyf

【材　料】
  b5 W3 N! o6 e  u) Q1 H* D無骨牛小排  300公克 5.39.217.76- F% S1 x3 x- t  l
高麗菜  150公克 公仔箱論壇8 h6 b: _" Q( v: c; b" ?4 H" s8 Q6 C& o
西洋芹  100公克 5.39.217.768 X* s) Z! y6 g
紅腰子豆  120公克 " [# c! M" I+ b5 D- h2 W
牛高湯  3500cc
- F. R- d& y& x8 \! e公仔箱論壇字母麵  50公克
* [0 x" |$ X6 V1 V2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - \' T3 \8 T  J# L& ^4 j% a
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, E% e$ Z1 j# }" [& C9 w
蕃茄糊  2大匙
' [9 r% G  H( f- Ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
7 Y+ B4 G8 S4 s$ p. S! S5.39.217.76鹽  1小匙
1 S0 K" a. Z) p6 B! U5 I3 M公仔箱論壇【做　法】
$ e2 i, L: {. K! h( p: o1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5.39.217.761 o( W0 j6 Y7 x7 }' t8 ^

7 b9 n2 g' L8 Z3 I% Z0 g/ m5.39.217.762.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! J) B7 H% }2 B
5.39.217.76# c, J" c5 F3 D% B' Y) Z
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。