[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
0 \2 Y" n* m8 C/ x無骨牛小排  300公克
( O7 P) R9 h) z( ]- y" Q5.39.217.76高麗菜  150公克 " o4 Z+ }3 y, j$ _* f% z
西洋芹  100公克
" G5 w# g( i3 \1 f) y# K. X公仔箱論壇紅腰子豆  120公克 6 S& _  |3 e# V
牛高湯  3500cc
$ G' b# h1 {# ?5.39.217.76字母麵  50公克
* H! n6 l/ Z. Q1 C【調味料】 公仔箱論壇9 H2 l$ t4 V" L+ Q7 k, i
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* L: Y/ _+ ]2 N  \
蕃茄糊  2大匙
6 E* f; s% t9 k; k5 J9 k5.39.217.76糖  1小匙 9 o8 g! |* L6 c' A" ^9 K
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t  R+ l% f9 z" r
【做　法】
/ [: B8 }/ F) D& A1 H1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
0 M% n8 A/ Z+ K; F
8 W1 f4 V- h  K; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇9 J: _' z6 G+ F3 p$ m

, ]0 J1 ]* y% X4 B- o公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。