[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
" M" l0 h2 x; g# N5.39.217.76無骨牛小排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 r# @6 W2 \+ e; E
高麗菜  150公克
$ p3 c* f! c- H: L* j8 Z) p3 C  L西洋芹  100公克
; H  O4 }: o6 U) ^  E紅腰子豆  120公克 - A, I- V# j+ o. T& {! f- k
牛高湯  3500cc
; S/ @1 k! I' b6 |, t9 Y5.39.217.76字母麵  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 z3 i( d9 i$ b# C, h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. D# S7 Q4 N; W
月桂葉  2片
' R( U5 ~, w2 k3 Z; O# C# ]公仔箱論壇蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K' T, N) a+ ]
糖  1小匙 * P$ Q. A# D4 U/ p% N: `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- d& B7 K  H8 H2 }7 f2 x
【做　法】
! \0 L: V0 n% @6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。/ X0 M# _- N. |7 z
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。