[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
0 L  @# U0 m: |5 _+ W6 B; h- Z5.39.217.76無骨牛小排  300公克
+ e! y$ K1 p5 K: ^% Z9 Y% ?5 R高麗菜  150公克
) g  U( T9 Y! W6 F3 W2 G西洋芹  100公克
7 h/ }) ^) i( itvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆  120公克
/ y* V' R  ]6 X2 R" X公仔箱論壇牛高湯  3500cc
: a) j% }4 C* y2 J5.39.217.76字母麵  50公克
7 j" u8 \2 r3 Q5 l* L公仔箱論壇【調味料】
; Y9 U, X7 V0 P$ B公仔箱論壇月桂葉  2片
' p6 s6 W$ D( _9 }2 S蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇% N# |# \0 o1 J9 B7 s
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 o' @2 H/ Q% N, @3 w  G% O7 Z- E
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  Q' _+ b- w- X- j! {
【做　法】 公仔箱論壇7 |0 M. \' Y) R% k  V# i
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。  _& i8 N2 W. N9 l" j& `

" O/ e- J" u1 k: V. h' B5.39.217.762.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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$ O* c$ V+ e" y: Z) K. L3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。