[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】 公仔箱論壇/ k4 E% i5 [9 k
洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 R( d2 W0 ]
法國麵包  3小片 5.39.217.767 U$ u! S; y& b- D" n
奶油  1大匙
5 ?* c2 V6 Q& [公仔箱論壇牛高湯  500cc
! ?4 u+ S1 c& ~6 z  L9 r切達起司片  2小片 公仔箱論壇' G; @" [2 P5 `2 A# V3 i! \; A
【做　法】 5.39.217.76; n; B, L7 h1 I) m8 z
1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.760 V6 S) I' ?( }+ t$ Q
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" ?+ R3 A( @- i+ r# y
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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$ q" ?% ?- G1 F% Q# `# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。+ [. U- }9 B4 G2 W3 b; r

0 H7 ~& y; q( d. e5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。