材料 ! V; j, | N2 Y" }2 f! p
池魚（洗淨後抹乾） 2條( Z; i4 _. i; m5 U
紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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製法 , `0 S% M) X+ ]* f) M& @# H
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
+ w9 u5 y8 @9 p% h/ A公仔箱論壇2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。$ X) X+ A }' {/ B2 W% c4 y/ d
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
" b, s( C; n$ m6 W# h9 J1 G$ V6 `# W4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。公仔箱論壇3 _: ]; {. U6 D* l
, f/ N1 e$ a% |% }; H2 K" ^# C; x( I5.39.217.76調味
0 I2 [; Y& h7 a( w) a2 x2 S調味鹽
( j6 A$ r/ [3 t- i( n: T% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 3湯匙5 ~2 v7 Z; l0 i) a
檸檬（刨皮） 1個
" U2 M }& f; B$ q. i8 D% g+ A5.39.217.76鮮磨薑蓉 20克
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9 Y( E5 l2 \ Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁7 Q* ^& N- Z4 {$ {0 p. J2 I4 M8 A( E; c
西柚（去皮） 1/3個
/ T& m& g+ X- I( N) |; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨薑蓉 10克: @ {' u2 h9 G0 K
黃糖 少量tvb now,tvbnow,bttvb9 |- b/ M$ ~. b+ Q6 U
淡豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 N/ k( i# N \1 \$ g
味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' C3 f. c2 E4 n: O. M8 O9 t
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
7 l( P: G" a! |# v4 \' G& ^5.39.217.76檸檬（榨汁） 1/2個 + u1 O# `0 }# A+ f7 s( V
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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