材料
; g1 N. q7 a2 r0 ?, N公仔箱論壇池魚（洗淨後抹乾） 2條
# Y" a' U7 `* b1 ]+ v7 |tvb now,tvbnow,bttvb紫菜（以暖水浸泡）1/2包tvb now,tvbnow,bttvb! F( I' Y! L3 n0 g, b7 b9 |
5.39.217.769 H5 d- o2 [1 l& D9 T3 N
製法 ! H* B/ A% }" h" {8 l, D
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
2 b4 _. d. n% Q! `; `( E6 M$ n+ W2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。4 V) R4 ?6 d* `; ?. X" {8 [
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
$ e( U" i0 b5 z; o/ i+ X$ R/ z: g- n: K# T公仔箱論壇4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。, `0 D! D3 E: A& j5 l8 e4 j
8 ~! S, O% b" _公仔箱論壇調味 公仔箱論壇$ i! n( V% J+ ^6 A( J
調味鹽
+ [# G. c( ]6 J2 ^海鹽 3湯匙公仔箱論壇4 f5 U7 O" O6 f# c. o
檸檬（刨皮） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& n* Q! E1 e9 K. U8 d
鮮磨薑蓉 20克9 @; J, s' e" s" w8 q
8 f, [3 C" s/ ~' X4 U% ]# b7 ~
沙律汁公仔箱論壇# ]6 e( i" k2 G
西柚（去皮） 1/3個0 }$ l. i1 ^. h
鮮磨薑蓉 10克
! R' G# d& x, W7 Y0 S. q" n黃糖 少量
. b! O7 Z3 |& i: y; j% L& z) r淡豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 c: G2 V% x% R3 ?8 s! y
味醂 1湯匙
8 B, t8 P& J& w, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
4 [+ t/ }% h6 I: _! Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬（榨汁） 1/2個
3 T2 q- D j: g& j. S# r: otvb now,tvbnow,bttvb% I) O- s+ m; p/ ]# D% O
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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