[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】! o5 G4 n* l9 U: z* s- D: [6 t, g
牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb+ z; T  [6 v7 j$ t8 y3 \
蒜蓉三茶匙
$ y+ O2 x1 B2 A7 D乾蔥蓉三茶匙
- t7 _2 i1 I: V0 A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇三分二杯! T, |) \' E* s# Z
淡奶四湯匙
9 r; X# c! @% z( E5 r; S) o5 ]清雞湯一杯半
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, W9 ^9 Z6 Y" ~" l5.39.217.76【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb, M; X; X! E6 [$ Q" s
喼汁二湯匙半
( \2 Y5 s7 E2 D0 ]6 Z! Y5.39.217.76芥醬一湯匙
  |: H' _! J' v4 z3 W" Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 Z  x% a7 K. R* W
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【做法】公仔箱論壇% C0 z! Y) c8 ?7 s$ N- d2 a1 P. j5 \
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
" ^$ @2 L6 I( q( n# r+ A(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V0 [  Q* k) C
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
. O5 @0 L) E: Y(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。5.39.217.762 X' S5 z2 O# F7 G4 ]6 ^4 v
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。