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; ?1 y" e2 C0 s1 p Y% I公仔箱論壇蟹拑4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" w/ c+ `0 B& t1 l- \
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蓮藕半斤
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" M% ^" v( U0 {$ j* q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙5 w+ ]$ | f5 Z$ V0 o3 M
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生粉4湯匙. r0 d, R: f T0 M* H
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上湯250毫升
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, `0 C1 S& q |5 M紹酒半茶匙4 s- p. h# X' `+ f/ q7 \+ \
0 x5 v7 P/ |8 F' D; e t6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許2 A/ s+ |+ N( o
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製法! h, Y6 c ?1 C& W! g
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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9 E' f6 x4 Y3 v; v3 s, f3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。5.39.217.76! O9 {& `2 d: g
1 ?8 I' _: p: V5 {8 g" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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& F/ q6 f8 W: Q7 Q- b8 `5.39.217.767)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。5.39.217.769 m! X$ Q' J* j
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, n2 G* \+ I, c* ]+ |+ J! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:26 PM
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