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0 h p0 n0 Y+ Q" }3 p2 y. D公仔箱論壇蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
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蓮藕半斤
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. ?8 h" p: ]2 e1 q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
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6 v8 X+ O6 A4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許) S5 }' F$ D! [
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生粉4湯匙5.39.217.76" g$ c7 Y/ P, W: ~' G
, s' K5 h$ @6 R' b; A5 y9 d& v上湯250毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 ?) B! m& G8 l" d: l
" ]+ N; A6 K a* J" M0 R( c& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: g& X0 m5 m
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製法) H/ C: U3 D: ?: C1 r
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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0 ]% @/ J: b2 H5.39.217.762)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。9 H( N8 t: }8 w. _
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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5 J m7 [, a: |% H& L5 ^. k$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。# [$ f! I1 i7 [; f; S
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。公仔箱論壇+ K1 b$ a* p6 @! @+ z
% _ n) o9 `3 I9 y7 |* n) Q+ ?公仔箱論壇7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。公仔箱論壇* D/ T4 U# [0 t. n0 Z- J l
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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