[中式食譜] 蟹皇豆腐

TY2

# K4 S$ A* x$ L) u& x9 F
相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
; f! n! `! P; ?! y# D
6 `0 f# v! y, Y
+ J% e/ j$ ?8 L0 \, f材料
( x2 J1 ~# e: y" O6 stvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，5.39.217.762 x; R5 T, j4 [
tvb now,tvbnow,bttvb; o8 \# ?# T9 v1 c( O
熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，5.39.217.760 K- O! Y- a, Q% r

3 `9 I/ A# b  V! p6 e$ u蔥絲及紅辣椒 裝飾用
, Q- T/ w1 B$ b' x( L5 ]6 C9 I& A2 D9 r' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, I" S, k2 G1 J5 o$ Q

$ @4 k5 w0 A- T, E1 H/ L9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e% L0 f1 N+ ^% j6 s8 u, E, |3 j' ^tvb now,tvbnow,bttvb製法
& E8 ]) v/ k5 W7 R( f5.39.217.761. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。/ ~. o+ p) z; O0 B" U
. N5 y- f( c. I
2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味tvb now,tvbnow,bttvb; |/ m8 b2 D: y
5.39.217.768 k. o5 Y+ x8 y0 u3 b$ e% O: s1 Q* R

# L" k$ t* Z; E: H- }: x7 ?* P5.39.217.76調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 m+ F) `' A* z. Z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ?, S4 ~7 d0 r" T' z8 H$ j
更多食譜於世界各地美味食譜blog