8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！tvb now,tvbnow,bttvb* g& {( }& s+ p8 w4 A$ H0 j8 w1 s' q
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。公仔箱論壇3 L" j0 K3 Q$ W3 U
1 U$ A% U# `! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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5 p/ q; i8 W+ @5.39.217.76香桃拖羅軍艦
. O# Z+ i9 x* q0 ^: ^) P4 M5.39.217.76桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。5.39.217.76/ W7 l; I+ [# D1 M- O
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香桃凍湯5.39.217.76, b4 \' w9 s$ j) j- r1 {
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。公仔箱論壇" P3 c w$ {! [6 g2 v" b3 f
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西班牙火腿香桃5.39.217.76) [2 \ q3 \! ]1 J1 q$ H1 ?
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
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, u' a2 j# L. q1 ?, b& {: q5.39.217.76鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 D {2 d+ C* G; J
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。: }8 R3 z$ w; x* u$ \% U6 v9 }
7 V6 v# Q( N8 @4 c2 ?, F公仔箱論壇桃肉香檳tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 {% V, ?( w) I; \1 g
有濃郁桃香，容易入口。
4 \4 M5 J8 @- |* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, w: }6 W7 t3 ]* V
田舍家
9 E0 k* \, Z# I0 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣公仔箱論壇$ j; z# X0 h( }9 I2 ^ S
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■餐廳位於101樓，景觀一流。5.39.217.76# o, R* W+ U' L' z3 X6 ^' q
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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