[健康資訊] 麻辣鵝腎樣本含致病原沙門氏菌 食安中心跟進

soforlee

" j, r2 U' F' c" ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 R5 H& Q; M! a, A3 _: [3 ~
港聞4 W' P; G9 I4 q- [
5.39.217.764 o9 I# \* \2 S* u7 z

% }# F  W6 M. H) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D! a5 u9 @4 I9 |一個麻辣鵝腎樣本被檢出含致病原沙門氏菌，食物安全中心正跟進事件。
4 l6 S1 {  ?2 r3 c" G% g中心透過恆常的食物監測計劃，從一間網上商店抽取上述麻辣鵝腎樣本進行檢測。結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》的準則。
1 C) Z4 [, F  k中心已指示負責人即時停止出售相關食品，並派員巡查供應涉事食品的持牌食肆，要求檢視及改善生產流程，並進行徹底清潔消毒。2 v+ ?- [# C2 u! K% @5 N
感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等，對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。