為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. H4 Z8 f. E7 d+ ]
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意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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4 ?0 S7 l L- z- L+ }公仔箱論壇小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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地址：銅鑼灣開平道Cubus
% {) s: Z; F; d [! l* P0 |註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。' b- Z2 M# e& }8 H U }7 u
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羅勒番茄濃湯
. n. \2 T% _$ j% j# [4 c$ f番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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; L* J+ }- F( F, E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ M( C0 O1 n r
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。! ^& T' s3 I# h" i1 R$ l2 B
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烤焗千層芝士茄子5.39.217.76) w% U* w6 O% t
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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* Y8 E- }) H( }0 z+ [ c4 Etvb now,tvbnow,bttvb■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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0 T& [" G% f ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍碎蛋沙律
! X7 m5 [* J' j3 O# ]6 G鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。2 a$ b4 E9 G0 F0 m9 h$ f
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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