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材料
+ X% y8 i [ i) @5 b. b, Y" H7 K; i0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克
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0 I0 S& L2 K! t汁料
. j4 ?% U6 Q7 U% ?: Z/ r5.39.217.76日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ M9 B0 S2 E( U
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' a) a. k) j" U7 j公仔箱論壇做法
) A+ p4 p! B3 H5 y" Y4 v1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。公仔箱論壇4 ]5 `4 {* I( n- S* A" s
6 ~0 e% v- R+ k8 _, T2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。( K8 c# w: u; k" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. D& S' p& q ]6 c
3.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。
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4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。; F8 Y0 m# F+ \' w0 R
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5.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。
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$ Z$ `( z% G; ~ e( S `4 p6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, S& u# F# m8 d0 T0 b
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7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。% d& Q5 o7 z- J" ]- d3 [9 P9 _/ u
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發表於 2010-2-1 06:02 AM
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