 tvb now,tvbnow,bttvb% O% e: {, \0 b/ _
# u1 L: D7 ]4 n, \0 Y公仔箱論壇材料
4 t9 R$ m1 A- y) L6 d5.39.217.76碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克7 J. j9 a, h) ]/ |+ R& k7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 p1 e9 i# K; D
汁料公仔箱論壇 g7 }# q1 A( G# W+ D
日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條
" o$ D" D9 ~* \( O6 ]: D' h$ a
! W# {8 {* u) ]! P6 c: h& w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 b3 d( j6 U- z: z ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 b g& P- c5 H0 F% C3 S$ \; _0 y
1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。
. t) g8 r) `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p& l# C" L) b3 _# {* t) L5.39.217.762.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。5.39.217.76+ i3 O5 y- X& n. p
5.39.217.768 x7 l* k( `2 \# @, k8 X
3.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。
1 t- ]" q; j+ T! ]8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ d, x/ n, R7 q
4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。tvb now,tvbnow,bttvb) e0 t. J m- T6 y$ d( V2 s
+ ?8 |$ r" E7 q6 Z& M& }2 k( o
5.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。
* K+ r8 c, J8 H/ a, s公仔箱論壇* s, M3 w& g8 S9 D# g) f
6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。
$ N( l. {2 J/ a( `; B3 ftvb now,tvbnow,bttvb
, ~* D$ D+ h8 A9 a% T公仔箱論壇7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb. [1 T$ m: K0 _8 h& u' d3 j8 H5 E
|
發表於 2010-2-1 06:02 AM
| 