[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦
& {! I( a& X' L5.39.217.76材料A：
6 d9 v, O  Y# x- \; d4 y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只0 M% O8 R+ Z  ?# `) N
鹽少許
, T, Z7 k# }/ i2 htvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許
- A( X0 T$ u6 \8 htvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
. \* X6 _( r% {7 G# U' D公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
8 ^  r+ F: u8 t" b燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) B# c( Y4 D  s/ M
九層塔少許- t2 Y5 E# `9 J; }% s( ?
鹽少許
: U: E. s5 p- w- j2 z' o# R) [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
5 w: a6 V, s) ^) O3 Y: N白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J3 a) _% Q0 E. x" j, d/ z4 f; o' l
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
3 H+ B; L' N& \' Y% X5.39.217.76白酒3湯匙
! {7 K6 L. u% T8 q- h/ M) M公仔箱論壇牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb( c! V! G4 e6 I; r/ H: |
檸檬汁2茶匙公仔箱論壇4 w$ F+ O1 L& y  K1 A. x- y
味精（視個人喜好）少許
6 h3 s2 {& o' }1 l/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
' A! W* W8 z7 ^" x公仔箱論壇糖1茶匙
, L; X9 R+ A( D  Y; Y& A# s0 |! T公仔箱論壇面粉少許公仔箱論壇2 ?1 l( h7 O2 j9 u3 a
配菜：
/ S) M+ t) d% v! ]8 U蘆筍3個
& u' B+ L; U$ h$ n. ~公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇* d% U: }/ h  k8 O& A( y
做法:公仔箱論壇+ U7 ?5 H% @/ Y+ ?; X; Z, u
1.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.76( h7 M& p: e" \9 M" D
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb' n' @& i* L/ R  v
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
  U9 _. M" _& M; z& U4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 U- d3 i4 m+ ]9 O
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。$ U- |# r( v. [. o7 v% Q
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.763 c5 K% h4 L% R; s" u- w
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇( `! N/ Y8 R! C' Q9 F; F
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檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. G2 G; k- ^
材料：
' n) E* o$ d' k) S: g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只
( T/ J) u; G* ^5.39.217.76美國馬鈴薯1粒（切片）4 v/ \4 _, b9 p9 z6 ?
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 L* r" H4 ?7 c. V: j- Y
檸檬草3支tvb now,tvbnow,bttvb, M! {$ L! {& Z) c; j. y
辣椒干2-3片
! \# X5 Q8 U, c泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 k1 m" N1 B: i' l
姜2片
) X' ^8 T0 b. r2 M( ]7 s; E  h公仔箱論壇黃姜1片
  F% Z* V  i: A/ x  N$ y) j5.39.217.76芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 \9 N+ X* g" @
咖哩粉半茶匙
+ S3 k7 U3 c: O7 w0 X# T! P鹽適量
2 f  a& ^; _  m3 L- K  c" h, L5.39.217.76蒜頭1片
5 @* }$ t" |" v9 ^! itvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升5.39.217.766 L$ d! F; R( D4 q0 ~# [
黑醬油1茶匙公仔箱論壇" l, g' A. M3 X' Q! g0 ^9 ]7 P
做法：
3 \8 F3 w* Z0 M/ b, Rtvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
4 q1 F% Y$ R$ p; N注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5.39.217.76" e* b" W& O2 B8 e" }9 ]

3 f& C. C- O: I) c0 x5.39.217.76
( @' ^( \# ]  O( Etvb now,tvbnow,bttvb% V' i: E- [5 m4 ~1 i! ?, Y

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涼拌鮮果蘇東' L) G. J6 D, _, U
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 Y# Q- O5 K6 }4 E
密瓜（去皮切丁）1/4粒
7 j) i) ?; h6 n- @- k4 _/ T1 `5.39.217.76青蘋果（去皮切丁）2粒
7 i$ J8 ]% I$ o6 c公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
( A' Y8 z1 B+ N2 D- G1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.76% Q! H& Q2 O: k1 u8 J
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; C5 Y9 c/ R, r8 y- C
檸檬半粒（搾水）
# [$ z5 \8 q4 W+ z. n; N/ ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮（去纖維、切碎）半粒5.39.217.76" ~& [. N6 e" g, t% {$ Q1 r
蜜糖1湯匙% w) U8 ?0 m( c/ m
美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m6 \' s" G' k. e6 D
做法：公仔箱論壇, K+ t/ A( n: E# `" o
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖
$ g+ O+ x) n' Y  f) m7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 O& Z" d! s6 y0 b$ B5.39.217.76椰漿200克公仔箱論壇7 L7 D7 ^1 f+ U/ g
忌廉200克
( {* m! @6 Y8 T' `糖2湯匙
6 G& y- H! [$ q) \. \* D' `班蘭葉1片2 U6 P+ a+ D- i6 `9 _8 {  \
罐裝黑加崙1罐
6 m/ u4 l) R6 V  N5.39.217.76明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' E% |$ T6 c2 H' \& L8 Q
做法:" V% e& u! w: f% e& ^/ ]# e
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
1 B# B: N9 C% b4 R% t4 Z# ~2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。9 b6 L0 v! Q$ K" N3 I
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。5.39.217.76. b+ t2 u' ^2 F% V9 v- j. f

tonyyyf

thank you very much/ [- Q. t6 C/ f0 G# ?: y# t

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