[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
, N) T3 M1 e6 I/ k) u' R3 k# d3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料A：
& ]0 u4 o; y7 |. d: s( x5.39.217.76虎蝦3只公仔箱論壇, k+ S) k! C% m! R! |1 b. Q
鹽少許
( z; N  r, S* H9 N* V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z8 j! I' x& B6 [, j6 H7 K  r
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, V- Z* i" T
白洋蔥（切碎）2茶匙: y# j3 @1 L9 x
燈籠椒（3种顏色）3片
5 q% P4 ^7 \% Q( h8 L" h公仔箱論壇九層塔少許公仔箱論壇4 G; r( V2 Q! t
鹽少許
6 b- h( N* J9 Y5 F+ p) D' L- otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
% L+ Q$ U- p3 D' A4 r5 I白洋蔥（切碎）2茶匙
5 g6 n$ s' m( [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
5 R4 h' ~9 k% f$ \5 y) C  F  ~! g公仔箱論壇白酒3湯匙
$ Y! s* O& |# H8 z8 S牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb- X+ v9 }. u4 l9 U) {
檸檬汁2茶匙/ @- Z8 Q  E0 [7 l! _& p7 S/ ~
味精（視個人喜好）少許
8 g  o& U' t$ I' ?' v6 K0 R6 Q鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# Z( l1 f/ v+ R( p, C! T9 i; Z
糖1茶匙
2 g0 U/ {% U5 ^公仔箱論壇面粉少許公仔箱論壇8 t* H: J# D- W; u
配菜：
5 m2 W, ^; r' E1 x蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb1 h) K: @5 n9 e1 ?
美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.76  ]# I3 c( ^) O6 \+ ~0 R% }
做法:
, C: t! P) E# S& u公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb3 \( A( i7 ^8 }, w: b- e6 T
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇- V1 q2 S  i" f
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
5 \3 I; \- s# `8 m* u6 V0 D4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇) Q. E; {" ?! \# X+ A7 e
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
2 h" Y  L) u0 l- i1 i/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
1 H; \3 Z* r4 ?- J% {tvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb& V6 ?2 g* S& H+ a$ X
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carolfeeling

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檸檬草燒烤雞5.39.217.76$ {5 r" S: e& y) N6 X2 @/ F
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ w+ }6 U% K( c* T9 \/ R9 b: S( x
雞腿1只公仔箱論壇/ ~! y4 K/ L, l$ n1 m# h9 D/ _- G
美國馬鈴薯1粒（切片）5.39.217.76. k) i+ s* v3 Y: n
醃料：+ K$ G, F" b  Z& D" c+ ?% H
檸檬草3支
8 x! H5 p1 G! F( e8 R( _# l9 {5.39.217.76辣椒干2-3片
* j8 L9 [# R% @2 ~7 Q7 X( i8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb9 r- x8 W6 ^2 t% f2 y: c8 b
姜2片tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 Z* b: |3 Q) C/ v: d
黃姜1片
1 s: R! P% h$ {" D( x) x& N! j公仔箱論壇芫荽粉半茶匙
0 B7 s. D* c% ^' F2 w( X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
& J$ @# k9 t3 p: w1 [9 S6 O鹽適量
2 e  A* ^; K3 c( B. d' R' Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% l, v/ H+ j; }0 g& j1 ~
玉蜀黍油50毫升
) I1 i/ F2 C$ j. G黑醬油1茶匙
! ?  C, }& \% W( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇$ s3 I+ h  y$ r+ ?+ B% g  S
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）公仔箱論壇$ M* w- I1 j3 x# o7 y  \& K" K, T
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。, T( a7 V0 i% G/ i& P
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涼拌鮮果蘇東
# H% A, L4 I3 S9 ^材料：
: @, f0 n3 {( t3 Y$ A7 etvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒" T& a7 @# o/ Z% L6 I7 S
青蘋果（去皮切丁）2粒
8 ]2 C% K# f4 B' C# V紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許3 V3 E  Q3 g& T
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
- \9 Y0 \: D* x, O& J, `4 a調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 S+ F/ k" y
檸檬半粒（搾水）
: ?4 g2 [7 L2 p8 P0 W, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇( N  Z& F) l* m" p. o$ n% [8 q, W6 D
蜜糖1湯匙1 S! i% w% i. x- @( t
美乃滋2湯匙
- r# {  M9 r  x" ^2 h5.39.217.76做法：5.39.217.765 y& z# J4 i1 U& W! |% Y
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
! Z- s% `# W6 e# ]9 W" l# ~& R6 ]) `! Y$ E9 r

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椰香幕絲黑加侖5.39.217.761 p  K1 A* l) l7 s5 ~9 {
材料:
9 W) r, {7 x  w; g. S椰漿200克5.39.217.76& m1 l" S9 T* ?1 e
忌廉200克
! {  \! F& w1 ~: A4 W1 ~1 B( Q5 H糖2湯匙
+ g+ \0 Y  x1 e* @' f' |tvb now,tvbnow,bttvb班蘭葉1片* O! D$ S4 ^5 D9 Z9 W$ Y
罐裝黑加崙1罐5.39.217.76. I1 J; E4 D) |0 K  B
明膠粉1茶匙
! l0 }$ L4 T$ p+ K7 ~. M' L做法:
6 }  w$ F7 n2 g/ f" [0 stvb now,tvbnow,bttvb1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k" D5 B( |9 [$ F
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
! J  [3 b1 O  w3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。0 I! s* w) g( @1 U4 R8 W5 n

tonyyyf

thank you very much
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