[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
! _, `' S+ i; r3 ~/ V# U2 |5.39.217.76材料A：
" F1 g& `" f. ~) \. t, _' r6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只
% e" F8 x0 f; M/ w" x4 L鹽少許0 d% Z+ ?/ p% W
味精（視個人喜好）少許
6 T" }. I# p" K8 y8 K. H" \牛油少許5.39.217.76' B" w: O7 D+ r
白洋蔥（切碎）2茶匙7 \0 L: `  [5 x
燈籠椒（3种顏色）3片
0 E" J5 o* b2 [公仔箱論壇九層塔少許
, @5 I6 E% i! T! ?鹽少許
1 B7 ~% {9 G9 L8 v# E, _: ?1 v5.39.217.76胡椒粉少許
( G2 C/ w# J! \! x) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙7 O/ ^: _/ V' s+ C
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許5.39.217.76: p! ^! V7 A1 K/ ~! A- [: s& ?
白酒3湯匙+ I. f$ |/ y8 G; d2 y" E+ g8 s
牛奶1小杯
! U4 J$ ]5 H( Q" g" g; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙: r  u( n6 E3 Z8 B6 @, |
味精（視個人喜好）少許
% o2 M+ \0 t5 s# b# f# `公仔箱論壇鹽少許
) J8 m8 \5 \/ e1 L* w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @: T- C) i# ?- ~( N: k
面粉少許公仔箱論壇7 Y1 f! i7 y/ }
配菜：
& Y0 k9 L" j4 @7 d% n- E' E( Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個
$ q, V" l8 D* ^+ ^美國馬鈴薯（切片）1粒
6 a- R7 L+ R( G$ W# Y做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 O8 ^/ f( Z$ h; M. a( h
1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ e1 ^% c& r
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5 W. _1 I  [' ~. Q4 l' B2 b$ {9 Z
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
$ Z4 k  t: ~. Z+ B公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
* B8 b2 S/ O9 O" H( W5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
- H9 w5 L0 q; }6 c/ g& H' y. I- X. v- P公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。; ^7 [( d% A6 t6 R
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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8 ]! Z! P/ c6 h& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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檸檬草燒烤雞
1 P& M- B* ]" R/ A( ?公仔箱論壇材料：
$ y) T0 c5 x$ K7 V5 c. T5.39.217.76雞腿1只公仔箱論壇1 Y' K- `/ D2 W( V+ M' L
美國馬鈴薯1粒（切片）公仔箱論壇8 `9 {5 R1 {; t. p' c2 D
醃料：
4 }$ t# L2 _% Y2 h& X. D公仔箱論壇檸檬草3支
" w3 J4 u" f3 V7 O. |- Y9 M$ V( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- D# g: w2 o% r4 H; H  h
泰國檸檬葉5片
/ k& b' _" Y! x! _tvb now,tvbnow,bttvb姜2片
! ]. x; @; @5 z& P  {! ^6 {5.39.217.76黃姜1片, r0 }  c+ a1 M) m6 r: \9 ^
芫荽粉半茶匙5.39.217.76! S* z; X9 @; J0 [7 ?
咖哩粉半茶匙
$ k6 l: u6 n! s# b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量5.39.217.764 m7 |! w3 e) W' |; y5 M5 ^
蒜頭1片( X7 _5 J# R- h2 F) X- T
玉蜀黍油50毫升
0 Y3 z; N# w& l. y4 ?黑醬油1茶匙
4 g$ _" V$ O  {3 N, E, ~& j/ W做法：
2 F- S( `" n* [6 J: j5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
0 H% ]3 s5 ]2 P8 S& \1 o$ B& @7 n; t5.39.217.76注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
! f' M  @' B4 f+ `" }3 S# p$ x$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 |0 [6 h1 E1 W3 ]( L" G# T

9 @9 x; f& [7 M公仔箱論壇
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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇( A; n  N, ?! w: |/ f# s
材料：. X+ n# P4 b$ p1 i1 c, P( W- ~) L! U
密瓜（去皮切丁）1/4粒
( y! y! l* z1 Y% q0 F3 j! l, \tvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
  |0 V$ V) n8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
1 J3 J3 C4 O; \: \' l  w5.39.217.76蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.76- F" m2 M( j$ @6 h+ J# t4 B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 P* E. b1 U: q8 M
檸檬半粒（搾水）5.39.217.762 m: Q" z. h: I" ^
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
: a' x" `* G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙5.39.217.76& ?5 T4 U9 d3 f3 _8 u
美乃滋2湯匙( O# D, G1 q; r' A
做法：
, Z3 o' L; q# U; p8 o( o  N' qtvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, F' v) B  [& v# h! n/ o
5.39.217.76' v. @$ W- U% v  _' j$ Z( u  N

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椰香幕絲黑加侖
. _' f) ]0 c/ j1 M* L/ e材料:公仔箱論壇0 A$ N. f) |) s0 z5 r
椰漿200克
1 ]8 G3 c% W7 J  Z: o6 V忌廉200克  A/ g9 }3 A5 Z/ [. |3 T4 a
糖2湯匙
( i2 Y) D5 _! G5 R( n5.39.217.76班蘭葉1片
: ~, E, a7 g# _( T8 _' |5.39.217.76罐裝黑加崙1罐
+ Q4 c* Y0 G) f8 c2 ]$ V公仔箱論壇明膠粉1茶匙
! o5 f) s, V. K% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 `, m% C1 d4 t
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。8 B( K4 L) E. M* E5 L
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。  K5 q. i4 D" W3 a
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
( l, P9 z1 Q1 w9 ~公仔箱論壇

tonyyyf

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