材料
5 J. I6 k$ D: Q1 A/ i( ^/ g2 b JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) | n; _- c1 r) A
7 l! ~7 z# ~. w# b芝麻汁
# I5 {4 J7 z, I( i+ b, c1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb( j) V/ z/ I4 `% f$ l
3 Z2 M& }- n/ }- J r1 j+ a* ^/ Q公仔箱論壇青芥末汁tvb now,tvbnow,bttvb# p2 y( {( o" g5 o7 _
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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做法
9 f% ]& Y8 F) \" V. s! ~1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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$ f b9 S: u( H$ @$ L. R3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 S! P6 {+ l2 H* I, R
7 [ F" D5 d4 ?' w2 Z2 @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
5 M6 W( O9 D! A/ G, ]- V2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b1 P. d1 \& D* j5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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