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大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b }0 Y" c" P: h. x0 W0 T
& o9 ?' N0 [& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻汁
2 b% A: v" w) B# ~/ [8 r7 R清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
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, `! C; q9 f0 O! Z, \3 @公仔箱論壇青芥末汁tvb now,tvbnow,bttvb5 R* N: Y! [& Y, X2 U0 {( D# f' ~
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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做法
9 C: m: j) _: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。% L, z4 E: D5 T. o+ w( Q* K
+ n3 C, D! U& ?; M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* v7 B) i' o1 \6 ?9 d
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。公仔箱論壇$ n3 [9 n/ \* x. N! j* x' N* U
5 y1 E/ c0 {+ T# b# I$ H5 \1 q5.39.217.765.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇5 k, G F% H" O, Y
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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