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[中式食譜] 家藏萬斛珠(七彩炒鮮粟米)

材料
' p' \& K: }/ E( O0 H  K. v! Z粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; n# V( f3 e* n+ r

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做法
6 {* q- O6 a$ ]0 I9 P1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" k0 `4 o- q+ L" \+ l! H8 H, b

% d8 z. x7 h( |  Z% ?5 }/ e5.39.217.762.煲滾水,加 1/4茶匙鹽,放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒,即撈起。5.39.217.767 |/ u3 F  v( \- Q/ U

) G' L$ F: ^# W+ j/ p3.燒熱鑊下油,加( 2)以大火快炒,下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒,下生粉水埋芡,炒至收乾身即成。5 b; e2 C- n6 s5 \& t
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