材料
2 n% i" n* ~3 Q5 N" M: g( A豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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. I) ^7 b- n8 n; T5.39.217.76醬汁
/ k7 a* g6 I1 a公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5.39.217.760 _4 O# Y, y7 I4 ]7 T
3 G3 V2 {& G/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 {6 m1 }7 k0 _6 Z" y
做法4 p1 R* K. Z0 C+ O1 T3 m
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# K: h0 `* A* O
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。5.39.217.76; m% t3 k2 v0 ~
2 Y. V4 J* L: I8 w) y+ C2 o. C# A公仔箱論壇4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 5.39.217.76' \5 c: @! W" {0 H' B
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& {$ O/ Q! N7 X# I7 ztvb now,tvbnow,bttvb烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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