【材料】; d2 Z+ \: [7 q- y8 f9 L! ?; H
生蠔十二
+ z9 D4 G& E h5 ~1 D生薑三片
3 t/ g: b5 l' a7 {8 G5 Z2 m0 K青蔥二條
$ y9 C3 `4 J7 I, Z% k) m/ W幼鹽二茶匙
. q/ N3 h# W0 j6 T生粉二湯匙
: n3 E; D6 y) w) e, ?& L& L5.39.217.76白飯二湯匙
' {/ q6 z1 g6 N& b; r% _/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; t$ J# A+ k! ~
/ y5 f& t' q7 e" L9 W" Q& |【醃蠔料】5.39.217.766 P$ Z! O0 Q% ]8 S
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* G! y5 D9 `7 p. r3 t
紹酒一茶匙公仔箱論壇% }1 ?9 j3 ?! Q/ X( J
幼鹽四分一茶匙
2 i) Q4 |0 T$ B- u6 v9 [公仔箱論壇砂糖四分一茶匙公仔箱論壇2 I# E9 v( z/ K& i9 g( [
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【脆漿料】
- R1 Y; E; o4 i0 w8 Y9 W公仔箱論壇麵粉八湯匙
' G+ r+ r* C0 E& a9 v, O8 Wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
, J& Q% {/ Q. |+ k! l0 c: ztvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙公仔箱論壇3 n) h4 v) S" A0 @- a9 Z
泡打粉四分一茶匙
$ }' V' R2 E6 _& o' j1 T( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙公仔箱論壇* K; |! U% P/ A) ]! M
生油一湯匙(後下)1 ?% m2 v5 b& p
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【做法】/ c6 l K9 ?. r F% _) m( ^' t* n
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
9 a: w7 h7 }2 y! V. b) X公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
2 u" |, i0 d8 D- t5.39.217.76(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
8 ~% ~* Y4 w$ V5.39.217.76(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
- p1 X" g- U( N6 H' t" S" B9 btvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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