【材料】
8 m! J7 O7 `+ A W+ n" z5.39.217.76生蠔十二1 V8 w! E% ?* A+ A0 G7 L5 O
生薑三片
z4 F5 w3 P9 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥二條( G/ h+ ?' ?4 c( c! S' H# B: K
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \& A1 ]4 [) G8 D/ @ I$ Z. z
生粉二湯匙
. i* X/ i- J6 c白飯二湯匙
7 p* N1 K ?" [( [: F$ V芫茜一湯匙; b- Q4 W3 J: |3 x9 k" C
5 L6 [( n9 \; p【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 Y, e, }; c
薑汁一茶匙" N, T: k) R' F. h! Z, F* ~
紹酒一茶匙4 f) I7 o8 Q' \
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( `8 Z- L9 i9 w* T ~
砂糖四分一茶匙1 t d% G' L* n7 g
* n9 [. Z% r) |1 Q6 B5.39.217.76【脆漿料】5.39.217.76" g) [2 W# x" |: N% I, w" p. Q9 C
麵粉八湯匙
5 A+ F) v7 c0 Z, Gtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙, {% {! m2 b' Z4 D5 B) z5 l e
發粉二茶匙, k; A1 o5 h+ r2 F# x8 {
泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% t. |4 ]1 R) M7 b8 f, l; J b
清水八湯匙
9 q9 L( x6 s; P; ~$ N4 A% ttvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)公仔箱論壇) f5 R, }' K4 V% J
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【做法】
9 z: o: D. @ h* [9 O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。5.39.217.76* j3 s2 X: g& G: S4 l* v$ Q) j
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: H1 ~, i9 r7 H: d
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
. X; M7 a' `! `8 t X" M5.39.217.76(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
4 C5 f# Z2 G- E& R# H- I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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