【材料】
! ?) X' \4 Z* q9 U$ b# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔十二
8 t( j3 K* X! i; W7 s5 W$ m生薑三片* ~8 Z( u% x# g" F3 H1 k3 g$ L5 S
青蔥二條
# W! w9 ~2 ?5 \) o! d9 }# M2 y幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( Q, N4 U+ b% @
生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" w8 [; l0 a/ @
白飯二湯匙公仔箱論壇% ?- z3 C/ l7 R- f+ l
芫茜一湯匙
. r0 [6 ~- Y: o) c: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t1 R+ G( F _. v6 ]" X9 f+ \5.39.217.76【醃蠔料】5.39.217.76+ C4 r, G: Z. C
薑汁一茶匙
3 O+ N2 J' h! F, ^& v( E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
# O9 N; e% o" a+ e8 N公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙5.39.217.76) C- a5 h; e1 q( x6 l
砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F# U- |" R" A
4 t; _) i4 f3 B& V! L
【脆漿料】
& @- ?$ v- p& e1 g麵粉八湯匙
0 A0 f$ M& I; w0 @8 |1 j, g1 B" y5.39.217.76糯米粉二湯匙6 H7 g2 t! a7 s2 k3 d
發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x0 l0 e! }+ I H
泡打粉四分一茶匙
9 |- \9 `. {" E, c# X8 J- d清水八湯匙
9 m* D2 s2 D7 ?: o2 E9 l J) itvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)
- ?3 ?4 H0 A) l, x8 ?# | KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 ]/ L& r( F1 ~
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 \" ^. O3 p5 o7 f; h1 [- w
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
: k1 _- K' {& t# |1 ^+ e, P(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。2 m G' k, ?3 R; X1 E9 _
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
0 G$ T; C- V. H. Y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
+ R5 r. L% U. m8 Z/ ]- a# [3 x8 G/ w5.39.217.76(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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