豬扒 - 400克& {( |% L+ M" Z3 _9 v% F: j
, [( N3 q! t. T& {% {4 U; e鮮橙 - 伴碟公仔箱論壇 [7 q" e: p/ e- B$ e* |
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醃料：
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鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙
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0 X: g( _+ m A. h$ F/ m5.39.217.76生粉 - 2茶匙公仔箱論壇0 j$ H* G4 h" p8 m0 e, X. O
* @3 s" f" [/ C: W+ z5.39.217.76橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：5.39.217.762 Z9 c2 v, E' N
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" a0 _6 a! W. i5 ^
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' C. |; @6 m e& J; j Z
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生粉 - 1茶匙
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% g5 }- ]3 I- u' {公仔箱論壇茄汁 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 f. b! F7 O9 f- O2 L+ z
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& g6 d( X# R0 C0 l- Q% R* k; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
3 C+ ^2 f" K4 H4 }# s! Q! C M公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m, ]3 t" j {- N6 X- |) z
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
' v/ v: O- e+ R. n0 h5.39.217.764. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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