材料 ; E' b+ I& I& |$ m. ?6 W4 z
撻皮3 {. e. W2 t0 t, k1 S: c
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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% f8 B$ N" X$ @% M餡料
" V% N/ f4 Z2 B& \1 Ttvb now,tvbnow,bttvb椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q. X# _- g. A8 Q! W' x' h, v
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8 B) ^- I a* S7 z5.39.217.76做法
3 M4 o/ O! p2 ^5.39.217.761.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。; F' s0 W+ E( A, {9 T
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。tvb now,tvbnow,bttvb- F5 s3 |! d5 h- K! }7 |, ?3 M6 f. @
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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+ w0 D; A4 U8 V" p% t% E4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- m- u! E( \: b; d
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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