[甜品] 山楂奶凍

nt1972

材料
! g/ R, {7 A/ s$ D4 m1 n魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 s& v/ |0 \/ X
7 ]! s0 Q8 i- A& e! y+ g* B+ e
奶凍啫喱5.39.217.76  \5 G6 E' x; v
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克5.39.217.76( g) @9 h1 |' e# O, p; G
; v- x$ [' L- R7 M# v* `6 b* x

/ z" O7 m0 I0 T! l% }! J- v# x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 E* E& a! r! r
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
6 l  G  a% r/ Stvb now,tvbnow,bttvb
- m/ z# z1 R6 s& X* X1 y2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 I' S* X& h* C  F$ p
公仔箱論壇, E7 C3 q1 k" r5 X7 t' i& u0 f7 @
3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
: k; b* S+ }/ v! m/ V" {2 o+ _
2 K0 T- A7 F% S9 t. s* g公仔箱論壇4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
2 U! y4 G# c( ?3 N. P* w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) W# R8 T9 @! Q
tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 T! v3 C# I9 [1 U# ^" n
貼士, p4 V( c2 l5 O$ E+ B4 t
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。