[甜品] 山楂奶凍

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材料
, `" D  I- Q: R' ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克公仔箱論壇8 P1 L. z$ O2 M; d4 T- y

) k& V3 S! C8 u3 R! v奶凍啫喱
  ]6 t6 E4 ?0 @7 h3 E魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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* i! w8 X$ \' V$ x) M5.39.217.76做法
3 t: |- @9 X3 r0 ~1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# F: J/ I+ C# M6 \; L
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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; e1 b2 ]- {/ e, b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 L; }7 O7 h) F6 ^) I
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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。