[甜品] 山楂奶凍

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材料公仔箱論壇0 m0 n  p! \9 T5 @3 ^5 s) X$ P7 d! [
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克' ]; y' O+ L2 d8 ~# x5 |1 x
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奶凍啫喱
: b+ }! Q# t5 Q& i1 O: V3 Z5.39.217.76魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
- J7 q* \- D; G, H6 J+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K  t* h+ [& B0 F9 B5.39.217.762.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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! Q* N3 J3 A6 ^5.39.217.763.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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% O' U$ U1 ]7 x% q  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。" v$ c6 z# I- j# z
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4 N, n' e& E6 [  w# K5.39.217.76貼士
1 E7 R8 p5 ^. t打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。