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[甜品] 東莞風味湯圓

材料:
, v. l( I/ N$ i: ^+ Q5.39.217.76本地糯米粉 200克
  m$ ^  Y  q5 s% {9 a0 C# p. J公仔箱論壇蝦米          10克
& l/ T3 r. S1 r8 ]) K5.39.217.76土魷          10克(切絲); g7 s! e; x+ _' z
豬肉          10克(切絲)  B, h, s, }: H& u! O) J
冬菇          5克(切絲)
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 F7 a: l' [: B( ^4 z0 s
鹽          少許5.39.217.76! M# x/ o8 z, W! K  `5 ^1 j
糖          少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F" V: t$ S, p+ N+ R; Z
生抽          少許公仔箱論壇0 N) ?+ {: x$ D2 Y
香芹          少許
. m+ _! q5 y9 U# f  k- Qtvb now,tvbnow,bttvb水          550毫升, l8 I/ l2 E. ]* N, X. t

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做法:
" z, ^8 p# W+ R- P% d5.39.217.761.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇8 S2 g. B* _* W
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
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3 y! P) s  G. N5 z3 C# l( ttvb now,tvbnow,bttvb3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。! C8 P" O3 h3 F) A; h
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