材料：: q- j. P; Y% @4 u
本地糯米粉 200克
* n. n& X/ c* T) n9 m) {0 Q蝦米 10克
- m6 H `+ Q- I+ `! U* z土魷 10克（切絲）5.39.217.764 C5 ?& W% v+ o, R+ W f
豬肉 10克（切絲）
' o, P% |2 a+ G' Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5克（切絲）# D& h( H8 c- ~6 s& u, D# P F) X0 M; U
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調味料：5.39.217.76) z; j a% r. U) C" k1 K9 I3 F
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; E% i. F+ N8 ^" y: \! x8 u
糖 少許! c E) N9 s6 G: l& q6 ?2 z
生抽 少許5.39.217.762 L U7 X3 \ n4 \* c
香芹 少許
( @7 g7 _, y. R& Ytvb now,tvbnow,bttvb水 550毫升5.39.217.76+ l+ [, F8 ~- G9 u; v, K; |
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做法：
* O# ?- C; W" ]3 T3 G! mtvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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1 O9 N8 R$ o- K* S1 {9 }2 y4 }6 ]2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 o* c; B) ^+ t4 A
( N% @+ S+ @' u9 L9 J8 o! t- O& C" t6 k0 I5.39.217.763. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。公仔箱論壇 z( o n8 \- j# h' m7 o
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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