[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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9 ]4 n$ b- L* \2 r& {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. f- L7 K  y9 Z1 R1 k) c3 M5.39.217.76去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
5 c% }; ?' a( A. K: ~調味料：
  I' \" P8 Z" t. e  a/ }糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
/ ?. B+ E, X. Z. L( C公仔箱論壇作法：
; g2 ^+ d/ W: t  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
" C( T; f- i6 j9 {2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
/ B/ Y7 i) U5 w7 W% [3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。