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[中式食譜] 番茄清湯

番茄湯大家喝得多,也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。5.39.217.76/ v9 Q) m' ~( h/ K" j
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下,也是不錯的主意。
- g/ n  L, h7 v7 d0 m番茄清湯做法很簡單,但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來,之後再如常烹煮即可,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* f$ i) l; u. ]9 v8 d+ Z5 {
這湯入口番茄味一樣濃烈,卻沒有番茄的紅色,感覺份外新鮮,
4 ?& ]% i, \# S/ c. c公仔箱論壇而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁,不用怕浪費呢!
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6 U4 B/ _4 ?+ h9 P* e, i4 r7 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄打茸

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: s8 k% c0 J7 L- l2 x: l) Z! |tvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機,加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中,掛起一晚。
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  i  }) H. m6 ~! J公仔箱論壇滴餾一晚
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  Y+ k, w# k: H0 h' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯,加 200毫升上湯煲滾即可。
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