番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
$ v! U: k# |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。tvb now,tvbnow,bttvb6 S' l* t: r# l% A5 }' ]
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
+ E3 R. X4 z, j公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，8 @" L, U6 ]7 h/ N
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！公仔箱論壇- N, @3 V: q$ d F1 r( ~' [ O" P
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番茄打茸; {# W& L8 q/ c, u0 `# }) }( i
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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; l0 j& o# K2 ~* ~, r8 L5.39.217.76放進魚袋
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& U3 X, N/ f, I2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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# j9 A1 Q0 i2 p* X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 `. O0 ?6 T0 m) F" h! _
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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