[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
; M) V/ n! |: N. }- G　
# M' I% Y" y$ J" f9 p5.39.217.76材料：5.39.217.76( t9 c4 i7 G8 ^7 p$ r
牛柳扒200克4 t. K4 k1 f; n0 j' O' x" p, Z; t
白菌1隻
" H1 y/ j+ @$ }7 B  w0 W紅蘿蔔3條1 A0 r9 y' k& b, o; O' W! t2 G
大蒜3條公仔箱論壇' N6 o. p# J, v
毛茄2件公仔箱論壇+ M9 w1 x3 n8 G: L5 F, J4 l1 T
牛肉汁60克
0 U% L% \) t# i/ l3 ?" W9 U0 _5.39.217.76肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ @# R( E" r8 t
洋蔥茸2茶匙0 h. {9 @. ?  ~8 }
黑醋1茶匙5.39.217.76! v# V, v8 l, T. ~' ~* U5 d
紅酒3湯匙
: ~  |/ F' ]  j: D公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 P( o' p2 F
　公仔箱論壇2 Y6 @/ c: {& c0 U
　+ f- s4 w! `& V$ Y6 y5 q
做法：
) v3 Y& {! ~  T4 Z1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.76- n# k1 V7 p/ |3 q) P
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
5 d! @6 B" [: E0 O+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。+ |4 |7 p4 N# m4 B
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。