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材料
* @# x. ?! G* P' ~8 D5.39.217.76蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb% i: S9 v, ?. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ i1 \! S9 J0 G0 z4 ^# V( i) f
蘋果料公仔箱論壇) k+ L8 A% B2 W+ h Z- \& H/ e
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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S# E3 W* G1 O T1 G! ~& V9 w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ U) L8 A: @: `1 M7 U公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ k( p7 V) [& Q
4 {/ L2 w# V) b; C$ F公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇) b" G0 _& v+ o$ d
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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