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材料公仔箱論壇0 X# G( Q8 ]" ?
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.769 F. { K" @. y- d# N0 L- J$ V. z
5 h: R/ R7 ~; k/ L" w3 l6 g蘋果料
* F9 {/ A" C# a6 z6 z5.39.217.76蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
3 S% R$ [# J& ^0 s0 T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
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1 L! N& d9 E: V+ X% r3 h7 L, ]6 B公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 R- W% s- r0 g2 L E7 S" }
/ o" \* S8 @3 ^5 {0 stvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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