[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。2 j: X; v5 n2 l' g0 ~
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。6 ^8 o2 @% @; Y9 M. k9 X
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。5.39.217.762 V. Z, E1 r7 Y) u; t; b* E
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。