材料：& ^# H/ N$ M. L( l F$ Q" u0 b
) L/ G5 n# b/ k9 H" R: F 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根- C5 A" a' Y9 A7 |4 \$ Z, ]5 l; X
3 V! {( ?2 p9 K 做法：
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|+ l8 w9 o/ J: W; h WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油/ i% z( q+ G9 {4 [' G2 [; R! W& k
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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% D% O3 m4 c+ V% Z5.39.217.76 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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