[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
& ^- I( K& Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb                        图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 e; f* B: e
                       
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公仔箱論壇/ A: w2 R6 u4 e. Q$ O' C) m
菜系：浙江菜( x% P! k( I" b- v2 W; n
5.39.217.766 t% [, j1 h8 A* H! n1 E: ~3 o/ T
原料：
( T6 [& J1 |& D2 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个公仔箱論壇( \- i; p" k1 k3 G$ X: l

, s' P/ |, `6 D* ~: {7 L& ?制作方法：5.39.217.76; ~0 X1 E- w$ f
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
7 o9 e: `0 m- j/ ~) @0 B5.39.217.762.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；3 L4 i, d, B: C2 j$ H0 l* P4 o
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。