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檸香芝士餅

檸香芝士餅
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材料:
* s  |$ r9 y( l, Q6 N忌廉芝士
250gtvb now,tvbnow,bttvb+ G" N6 R# i5 }  X* G: y
忌廉220g
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魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u6 p/ u2 g" g; r7 h9 ~) [5 u
3湯匙5.39.217.765 C5 r1 I- e$ U( V" @
805.39.217.76/ Y' u, f' D/ k& S
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
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消化餅140g# |8 @: R, ?# Z* e2 _
牛油溶液60g
% M" @* d6 E3 }) U9 F- O6 N' D5.39.217.76檸檬皮 1 , a' @, Z0 h/ q

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9 c/ @$ |4 ]6 y5.39.217.76做法 :
7 f: |4 h8 s& x/ f+ G! N6 o公仔箱論壇1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實; @6 Z4 S8 {, Y5 O3 y: J5 t5 ^
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
/ e- x5 m2 L& c2 B7 O, K$ V3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
5 C1 E8 Y& y: K* Etvb now,tvbnow,bttvb4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
) A$ f9 W! i$ D' r0 D公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
6 Q( p& a" T5 |: ^5.39.217.766. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
! S  E) x8 ^, z0 c1 p  s5.39.217.767. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb2 W: s- u+ ^  S7 x! j+ t
9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )
! q0 `5 P4 r. z/ b$ {魚膠粉1.5湯匙
" _8 `" h  j( y) Y  F0 ftvb now,tvbnow,bttvb 3湯匙
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濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
9 g2 r$ e( C9 ^' ?' y+ O5.39.217.76檸檬皮 1 公仔箱論壇: `$ r" U/ ~( t+ t) k! I
5.39.217.769 M0 J3 c' a4 n- U6 v" y4 B% L
做法 :
2 ?( c' a0 p2 E9 A2 Z刨檸檬皮, 切幼絲, 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. ?( q3 L/ j. b9 S2 W
用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉
& V( _: F5 m# ~7 g, ^' ?1 o加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固
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