檸香芝士餅$ x; ]9 t/ C0 R! S+ n$ [+ K. {
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材料：* x! L! l( p6 e8 Z# A
忌廉芝士250g
2 J( T: \! m6 @3 v1 w' J6 R9 G5.39.217.76忌廉220g
# |/ A- y1 o& h. r+ H) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙
( W Z& Q8 W4 O2 H) u& n水3湯匙6 @# S. }7 w; u8 u& _1 W9 D- ^
糖80克
) K5 R# ~6 _( d& F; R5 V$ n濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
. X6 g/ n& M5 W消化餅140g
1 ~+ A: p5 A0 r [公仔箱論壇牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb8 {1 }# l2 i" c/ d+ Z, V
檸檬皮 1 個5.39.217.76' A2 _6 n% H+ k
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做法 :+ A# t/ P+ V1 c+ T1 g
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實) P9 b7 E5 x; W
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
l5 G" ?3 T/ W8 X; b% T5.39.217.763. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 ?5 A, a' p7 d
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
( ?* V. W" V5 U$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
! m2 u0 q3 Z! @2 K5.39.217.766. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
! M1 `$ F% r+ Q. h, {3 z' H7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
: T, T$ ^" f$ p7 B0 \9. 放入雪櫃雪至凝固
) p) Z/ s% D/ x1 w% X2 y$ W! ltvb now,tvbnow,bttvb$ ^) E! ^* |) v" ]! U
公仔箱論壇9 z* I. l( |; H; a
餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb1 F) A) o& N. [; B
魚膠粉1.5湯匙
% M" r; d7 @9 _6 ]; e0 B水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 D9 i, K+ Q0 d0 b. k9 r4 A
糖 適量
" E5 h" j7 F- |" i) qtvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
) `9 B- k2 d. u0 ?5 }, v, H7 p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb9 D. \! \1 c5 _
7 I0 k) q% g. A W( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
. v. W4 T8 E) ?: c" g. `- s5 G7 ntvb now,tvbnow,bttvb刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
! H0 F1 u5 m( E6 u. [: S# e2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 { W' z" i( i9 V
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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