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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料7 T. y7 h4 y' j! P
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，公仔箱論壇# {1 k1 R0 _- G+ T3 z/ n
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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$ K- _# m0 [8 K; w7 X製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% _% ^/ G: _4 b; Z! b7 U+ ?6 M& {
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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( ~ C& W% C' t/ H I6 T5.39.217.762. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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