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材料- n2 c4 W# u7 H0 _
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.76: ?" L2 O' a! Z3 M+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ Z- ]) }8 c) X. Y% z8 C" d
粟粉 上粉用
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! b" K4 h8 r3 h! S$ `% X6 Q公仔箱論壇乾蔥 2 粒 [切片]
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- M7 x* c, Q" w' b1 h9 r% T& R5.39.217.76蔥絲 裝飾用
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5.39.217.767 ^ N3 J: b5 Y5 A! n" w |
製法5.39.217.76) y1 O4 R. R+ o# J
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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: s3 p, g6 O" w" z& v公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味- m$ [& Y$ }# T2 R2 o ]2 ^4 |
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' ?# f/ \9 V- y' r5 p* V
7 Q/ H0 t1 y% ?. b2 W. i; W5.39.217.76鹽 1/2 茶匙，5.39.217.763 m' L6 n0 G1 _* ?' N3 I
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胡椒粉
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8 N' u$ y9 M8 I5.39.217.76適量芡汁：
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9 {6 w" i) D# V$ E: J+ otvb now,tvbnow,bttvb茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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