[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克5.39.217.76/ x- n, \+ o1 s+ ]+ R) e: T4 j4 G

- ~+ z" ?3 k8 X$ @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜 200克5.39.217.765 V2 ~6 ^. D. y' _. t$ `8 I' C/ w
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雲耳 6朵公仔箱論壇2 [. \- q1 i7 o! ?5 K$ d# [
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葱 2條公仔箱論壇/ F8 |3 V3 f7 b" O" F
3 d3 I- L0 B. F7 X$ A( i: C0 I
老抽 1湯匙
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' V7 L; y; J# X, k  J$ Z/ g4 z/ stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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4 b2 r3 f; g" \) q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許5.39.217.764 S( q" g  d, s9 U" V

3 i. F- T0 E& F9 o) y7 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; ?6 c3 L, [: C. `
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 |) [( l3 a1 }+ x4 Q+ L

( w( F* {7 {* ]3 T8 r. H4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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2 y: G, o& a9 N: n, G/ W水 1湯匙公仔箱論壇9 ]/ O2 n4 m5 |  |. r! k
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做法
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+ F& V: C% w  f% I公仔箱論壇1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。5.39.217.767 ~) E2 d  n* c: x  _' m- h
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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' _+ \" O9 A0 Y/ S5 v' C2 v3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。公仔箱論壇; G# k* S# N* c# @

6 ]0 |2 E& Y  k+ V) F( r4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。