[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

zactlion1899

' `" H) p& T; V6 a8 \& a

' o, M1 W5 ?" @# c+ G! S* H材 料
8 W% `; b+ I) c4 t" Q$ _; B, N) @公仔箱論壇羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量
4 t  z  t4 J& x1 t公仔箱論壇, s9 S5 ^9 h& t+ h+ ]8 B! {
做 法
/ O$ G/ i1 U! X$ Y9 J1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
- O9 M/ B" j1 `6 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 M9 w9 p( Z% L$ m* j" ^5.39.217.762 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
) a- F% Y1 E! c6 c/ i) o. O公仔箱論壇
( |3 D+ M7 S. o* d公仔箱論壇3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。