[中式食譜] 雞絲粉皮

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材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙
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; F  p! Z* z, o& L" j5.39.217.76調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g3 K& c/ D5 B! W# s
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做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。$ L0 {/ h# K, A
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" X& z2 c0 e+ |3 O- p! Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb將雞絲放在粉皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 i" ?/ a* ^* K4 t( L8 G, `

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+ d2 E+ C9 U& q) e0 etvb now,tvbnow,bttvb調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成