碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。
1 {9 a' K' m) \公仔箱論壇碱性食物可消除疲劳
4 t& v+ E% J( c; A+ V" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。5.39.217.76+ W( u; b4 B+ v( w: w
当
! ]; N8 N& p0 u公仔箱論壇人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，
' ?2 o# @& `2 i" W' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧5.39.217.76$ t4 D: x6 v7 W+ g# D/ Y v: A
化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。5.39.217.760 s; S2 ?: Z' p. w: a$ ?
新
# Y2 q" x- T6 u: g& Y: B' b0 j- D公仔箱論壇鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、$ {9 A2 O# ^3 w* y! T
黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子
) H" `0 ]1 K# N头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。7 u. a' h' e1 J8 F8 r% h& Y
应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。公仔箱論壇& Y: x6 T" {7 \( R2 F& T7 X( C" E
香蕉、酸奶稳定情绪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% y5 a% L3 C4 S$ n" L2 e' @
长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。公仔箱論壇- d" `; K0 C! M- |! W' Q$ F
蔬
/ N2 n* L' s$ _5 W公仔箱論壇菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不
4 N$ A7 j0 m7 z3 Q: a$ ~/ P0 R公仔箱論壇要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。
/ S5 Z$ |: G) I9 ^& A4 `$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
# P, b6 w) V: S" u) d7 `7 \镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
4 _9 @' L, j6 j* L- O/ A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
0 P3 N* S, S' e, G& p7 d新鲜果蔬是很好的减压剂' ~$ E- G. j m
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。$ h# i9 B* l8 }' h
B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
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( J1 l# P. A, F公仔箱論壇生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
% a; q( K, v2 j' c$ M k% _5.39.217.76每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应/ X6 p6 E3 o5 c# l, Q
该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；公仔箱論壇" X9 b' ~" |9 ]( k1 l3 s/ `
叶，如菠菜、油麦菜等。5.39.217.76, U7 a/ T- u5 b) d3 i' ~4 w
温馨提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ x9 q5 K1 w( {* h/ }% f
五类食物帮考生提神醒脑tvb now,tvbnow,bttvb, r3 [* M9 s$ m* w/ k& Z
坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- y: E4 {" C! Z4 X0 [
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。
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# d& l) X1 E2 N9 X6 etvb now,tvbnow,bttvb脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡
! N& ]! R* L- U公仔箱論壇萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑
9 u5 k6 |. A" I" N的主要时间。
k; K# Y( v! O' E# s5.39.217.76适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。
& ^# T T( }6 w: {7 f- `tvb now,tvbnow,bttvb另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。
% G2 b" l" j* u4 P9 ~: ]5.39.217.76冰激凌、炸鸡等不减压反增压5.39.217.76; k+ k1 B8 n$ U' C l5 m; K- D6 Q$ ^1 w
冰公仔箱論壇) D; ~0 p# c- H3 e& }8 b
激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
9 x# A, K( y2 m: m- N5 @5.39.217.76等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减5.39.217.766 O, n5 [' F7 D* \- ^* B/ ^1 x
压，反倒容易造成压力。5.39.217.76" R( u X" ]7 @% e' W
考生减压食谱
9 Q% P) l1 M, \: w5 Stvb now,tvbnow,bttvb家公仔箱論壇9 i1 W0 m; {* {2 Z
长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克1 v1 J! a: R8 D9 V8 r; b6 e) d
力等糖果，一日25克左右。
! v9 P+ V' j, b8 t5 s) H5.39.217.76-三餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( Z" L0 W% i2 J
早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。公仔箱論壇- o( Z* C3 x' ~+ J# _9 N/ q
中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。tvb now,tvbnow,bttvb) O& M& l: f4 X( i6 v- m; f+ @7 p6 _
晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。
: W2 Q0 ?8 h* N- q: A-四餐
8 [. q) @ e# J* Ttvb now,tvbnow,bttvb早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。
: s! F" c( e* Y: a* J8 i2 E0 U/ btvb now,tvbnow,bttvb午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。+ b' H4 U& }$ j# ~* ?
晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。
/ ?5 s/ ]2 U# c9 a# \) U* ?% d5.39.217.76加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。 |
發表於 2009-3-23 12:03 PM
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