[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]火鍋是香港人最愛的飲食活動之一，一到秋冬更是「烚下烚下」的最佳季節，不少人在吃火鍋打邊爐時喜歡一啖肉一啖汽水啤酒，既涼快又舒暢！不過，有中醫指出，打邊爐時飲高糖分及有氣的飲品，非常傷胃，容易引起胃脹、胃氣、胃痛等症狀。究竟哪些應該飲？哪些不宜飲？你打邊爐時最愛喝的飲品健康嗎？打邊爐不健康？
7 y/ X% A# @, S$ m @( j6 q' r6 W打邊爐在香港是四季皆受歡迎的飲食方式，尤其冬天更是聚會的好選擇，但是經常打邊爐並不健康。打邊爐時常進食大量肉食，含嘌呤和鹽分過高，可引發痛風及腎氣變弱，如多夜尿、腰痠腳軟、易蒼老等。在中醫學上打邊爐偏於燥熱，易使人上火，易致牙肉腫脹、口瘡、口氣、腹瀉等病症。
, l" t3 g3 {. I/ D) {3 N. S, j1 g打邊爐時，燥熱積於口腔、咽喉、大腸等消化道中，在進食時可配以清熱降火的飲品，如竹庶茅根水、羅漢果茶、菊花茶等，可令上火的症狀緩解。雖然吃熱食時飲用冷飲會感到非常舒暢，但冷熱交替過急對胃傷害很大，最好還是飲用室温或微涼的飲品。此外，飲用高糖分及有氣的飲品，如汽水或啤酒等，會令胃難於承受，引起胃脹、胃氣、胃痛等症狀出現。tvb now,tvbnow,bttvb! y5 x/ r4 b5 P' f! z, d
打邊爐時不宜飲什麼？
! K8 J! o6 D3 i* w, E5.39.217.761.汽水：高糖分且有氣，刺激胃粘膜，除了胃痛外，嚴重更可致胃潰瘍公仔箱論壇7 J* ~7 \$ Z+ `6 J' o" O
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, m0 h1 ~1 w" D$ V" `- H/ l2.啤酒：啤酒和汽水一樣高糖分，而且含酒精，比汽水更傷胃，更會增加痛風風險2 @: q% o1 B" R
3.五花茶：寒性偏重，腸胃虛弱人士飲用會更傷胃，易出現嘔肚頭暈腹瀉等症狀。
; g; ]3 C- \4 S- B% O. c/ W6 ?, M3 H公仔箱論壇4.果汁：尤其濃縮果汁，高糖低纖、過於滋膩，影響腸胃吸收，選擇鮮果汁好一丁點 ，但最好少量飲用。
( s7 w- S9 G& f; k! X公仔箱論壇打邊爐時建議飲品：
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2 o* M8 \# Y! G/ ]6 s5.39.217.76▼1.桂花烏龍茶
4 X3 Q& q; Q9 w0 ? K[color=rgba(0, 0, 0, 0.78)]功效：性偏涼，可消火鍋的油膩感和降火' B" Q. Q' A; `. I( g
▼2.酸梅湯1 J2 d, z# z4 t6 v! @+ v, g. i
功效：幫助消化、解膩生津、下火
" V" J7 i& d ?▼3.竹庶茅根水（按圖了解 |
發表於 2020-11-2 08:56 AM
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