[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

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材料
/ u% Y. ]4 L* v' D) J8 F5 N# x雞鎚..........4隻  5.39.217.76- g6 G$ @2 e1 d2 s
香茅..........1枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) b. e3 o: h9 @6 |
番茄..........1個
; F: U+ A) T$ G. F椰漿..........75ml
4 D9 W9 j, |2 G9 ~4 N. M) ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶..........300ml
! h$ Z0 S. F2 |: _6 _$ ~% J洋蔥..........1/4個
  c$ y7 u- ^: s6 N蒜茸..........2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L. T4 e( m$ n
南薑..........15g  
9 R) W' R& u0 d* ~4 {茶樹菇..........100g 5 B. `' g2 z0 ?; i
清雞湯..........200ml
( Q( `3 Z% H" b1 [8 |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(剁茸)..........1隻
5 {8 N5 i8 `1 \# J1 M公仔箱論壇咖喱醬..........1 湯匙 7 u0 z) C4 V( R/ e2 Z
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做法5.39.217.76) S/ ^2 ], }9 T) k3 Q" g6 e6 }
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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5 `6 i" E9 q' J" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾tvb now,tvbnow,bttvb5 d: m# F4 i* d) m. ^3 W2 a4 k5 @0 q9 h
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用5.39.217.76" T3 B1 [0 x: {2 s* C, d& \

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加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦tvb now,tvbnow,bttvb8 r  P7 s. M3 W1 \# z; }