[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
: n& O) L7 ?8 R) h2 ]  mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克
- n0 S, k: f# y3 {公仔箱論壇蒜茸..........10克  
9 {3 B& l7 f4 o6 I5.39.217.76酸子..........10克 $ I& {/ e5 R, J, f
老抽..........1湯匙! g- C7 V2 W+ j, ~) C3 Y% Y& [" o
印尼甜豉油..........1茶匙
' X/ k, A, u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 R8 n: @0 `3 _3 Q8 K

( D+ v6 n6 y, G" q" v! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a  p! W( }- e. b. d# K- r5 h4 G* ]( J/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 Q& o3 j3 y+ |公仔箱論壇1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
3 X4 ^) q4 g! J, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) X5 E5 h2 G- r6 B1 C
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。' v1 _9 F! [! O0 n
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' X2 h) ]' A
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
8 I9 q0 F6 B2 f# Itvb now,tvbnow,bttvb雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 p9 M6 I( D. ?; _: k