一、盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。
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0 ^1 V$ R+ d! z/ atvb now,tvbnow,bttvb二、用盐洗菜保洁:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。 : y" q9 O/ e/ X+ g u6 [
( b1 i8 W. j5 l2 D8 f# S. T, Z+ ]三、盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t: ]# W2 G" {8 r4 j
; A5 M/ J- J& ]- a3 X公仔箱論壇四、凉拌西红柿宜放盐:用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。 |