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& @: i1 T3 h7 m% htvb now,tvbnow,bttvb龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 g7 m% g8 ]3 T; N* e/ ]" n
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汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量
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: \- L4 F5 v/ \% M5 ^做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 |8 d! }3 _( O% [ R9 n
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb: }" k' [5 A7 n6 i: i
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2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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+ H. u0 }2 \* d/ ?4 Q; y+ y3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
' l. R7 L2 o* M1 c- n4 F l, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- H* r7 Q! |1 Z4 U
4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。
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; g+ q S' l3 s6 }4 m9 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( Z; e! M/ Q3 A9 _
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 ~. s1 Z# i+ G" E4 l4 V
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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