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白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ v- W; k) s0 Q `: b# @! V
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3 L+ m: b9 _ \8 B9 D' u% I5.39.217.76青花菜60公克
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【調 味 料】公仔箱論壇3 W7 L B. p- ^- M7 A. x
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料理米酒50㏄
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鮮雞粉 少許
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# x- V! T- q$ n" D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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【做 法】5.39.217.76) P- R' l* O( T; h. k
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& s: O+ ?. l- |5 O$ D1 M5.39.217.761.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e! ^* I$ l3 ~ k& C
+ q6 o ]% g9 I$ Y7 J$ I" m5.39.217.762.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇, z& h9 [9 c6 r9 Y$ G# M
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4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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【備 註】公仔箱論壇2 }. ?, q: D( [) D0 y
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7 B4 L+ {& T- ztvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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