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: J& X/ W1 z7 y; D+ l1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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* I! V, `5 S- n; x+ l! i白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' h! l5 ~2 f7 ]3 B
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青花菜60公克
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【調 味 料】5.39.217.764 V8 h+ z& N$ p. M) l
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料理米酒50㏄! A# \6 ?& U- C+ Y
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鹽1/2小匙
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鮮雞粉 少許5.39.217.76: Y6 h* u4 h; d0 Q
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9 j& q& Q" x* A0 T" T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。2 l3 U( g$ e, ?% ~4 S( {
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' L6 }% Y( J: Q# t6 |! ~
( K2 q9 Z. S( n" H3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 X8 W' l5 s- v+ g
* V! h+ O. X9 p, J6 W6 W$ x) d5.39.217.764.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 }+ U# o! }7 ]* M3 M, A
5.39.217.76; W. E/ c! p! ^( C1 R# ^' R
【備 註】
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 Q! L# r$ o# C
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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