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) R& S' J/ S/ t5.39.217.76【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ h- O% ~9 m9 B$ D
3 Y6 H$ x. a* Y; o: v2 U公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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2 E3 q7 G* T# e% j- y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' M3 o5 |" T5 A) u
; q3 L7 \/ t6 g- ^2 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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8 ^9 R" U3 z" C# ~1 \) d0 x公仔箱論壇B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 R" f0 n, S! r! C, g6 n2 ^
% r# R# `$ H$ K/ T- l5.39.217.76【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。7 i6 r+ U, N4 {( G8 e$ b% R$ A
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
d! u, j3 j- B: J3 Y! w5.39.217.763.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
2 q& K* y. J' i( h1 g1 u: e4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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