夏日时节好食虾。口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。
1 w& F ?# Q. F. @ O7 f- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ u' k, z1 u5 b
 ! r4 q7 D2 w1 T4 X2 x A
- m3 ]/ C; {9 W2 P/ Y9 q公仔箱論壇但吃虾时也应该注意很多问题：公仔箱論壇3 T+ _. H* d3 h$ I2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* W9 Z2 Z9 @. j
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。tvb now,tvbnow,bttvb6 v) B5 w. J% r7 D, f; H
tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ h( a9 G; Z" I' N& v; E, A
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。公仔箱論壇" J0 \/ C4 y- p# E6 H1 E
' J' I4 o0 R) ^9 T# `% J
3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，
" B5 x' G9 l4 I, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。5.39.217.761 X- N; [+ I; N/ t* A
' n1 [( o) Z6 x. Ftvb now,tvbnow,bttvb 4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% ]% x" O/ E8 G/ O+ G
tvb now,tvbnow,bttvb8 _ X s' Q6 S0 x
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。公仔箱論壇7 P z8 M7 q8 g& J+ _) ^# J2 E$ L
8 c) N2 q& O. K# U0 c1 }4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ o l# i. ?% q1 U: M- a' i. M, J
0 R; o$ H, p; B9 b5 O 7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。 |
發表於 2007-10-10 03:40 PM
| 