椰子奶露
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【材料】： Y+ W/ N; [4 |' d, `
椰子1個（取出果肉）5.39.217.76$ o0 }+ L' m: e) |; s
椰子汁1罐5.39.217.76. ~& ^9 x5 X. v
砂糖120克
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水500cc
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【作法】：
3 G/ ], l% s% x w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。& u" F6 n, V% D
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。, F6 Y% K2 N6 Y
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】：
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
2 S. J. u/ B, D) \& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《別名》可可椰子、越王頭。
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3 o9 A3 d: w I j2 x3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。
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M) l" S) G! U. [2 q, Q《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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3 Z8 y- d. H/ U9 i B《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
% t# y% y, g) ~0 V4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# S! A9 \/ c9 D5 }! }/ [5 T2 ^
《盛產期》４月下旬至７月下旬。公仔箱論壇+ E4 N0 x2 S: c& \4 M
3 U% F* ?: M, T/ e0 _tvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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1 `2 N: ^8 k6 _7 btvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ c2 ^# u8 y' L" l2 O5 A3 P' [. c
5 R" {) c; C: ^7 @) \公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
0 h* {( L N* h( J1 f- Y7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" O" I! h7 r/ X8 g
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。! E5 m4 F1 l: d& F* _4 p
5 |" M/ U" }' _6 t5.39.217.76《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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