材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~' b& K x# G( r) _6 R
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
9 Y* D; @3 Z( s6 ]( t" o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( t3 H9 c/ F8 c
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做法5.39.217.765 ?! U" k# t2 R
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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1 R4 F# y* z' x& Z# S+ k公仔箱論壇2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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! u5 y1 s R/ V3 N3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 ) U* @& W t4 n1 Z) Z
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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