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制作工艺:烧tvb now,tvbnow,bttvb/ k) |+ C8 U9 M4 g* E" L
$ E( a) P8 ], G+ T口味：柔软
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% p" \4 G9 h5 T) o5.39.217.76主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。公仔箱論壇* R( A" d0 T' v
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' {1 ?0 i( W) T3 @; K5 x1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E! V6 ~5 K" j& s* z
6 d: [' R" {9 X U1 B. w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把葱、蒜切碎，待用，
5 k: c t' I5 Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c4 V* Y/ N; c+ E公仔箱論壇3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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