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口味：柔软' w. c, l$ y3 x
6 O# F' k; n S, ]% }7 J1 \2 S主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
2 ^- E+ L6 }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) j3 K9 r& ^, |/ K( b公仔箱論壇1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，1 `( v* V0 j( w2 c1 _
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2、把葱、蒜切碎，待用，公仔箱論壇* n2 {% ?4 q0 W2 n
3 T+ p7 e c" D- G7 n公仔箱論壇3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 F7 R9 t& t l, |4 ~
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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