[中式食譜] 鹵牛肉炒飯

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青江菜直切比較好看，炒好後仍能保持形狀。5.39.217.76% a. v3 U- U- Z5 L8 N( e5 L
材料6 e& D  ^( q  c1 _  J
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油2 湯匙
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酒1 湯匙, {/ I7 P. y9 W  v5 z* }
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鹵水汁3湯匙6 s/ m; O$ Q4 p+ j5 e- W$ w
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鹽半茶匙
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胡椒粉少許' q+ W0 K, B% Z+ y* ~8 h2 e

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1.鹵牛肉切絲，青江菜全棵洗乾淨直切長條。
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2.用2湯匙油先炒香蒜蓉再放入青江菜略炒，接着放白飯和鹵牛肉同炒。
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