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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb- T7 E3 A- ^1 H8 R! ~1 k- c
牛肉片6両公仔箱論壇$ g& o. `' ]3 `$ [
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金菇菜2両5.39.217.764 G: X7 B$ ~2 M* s" b" i4 z
7 ?- n1 d" ~* T3 t( Z( T芫荽少許
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\& j: }1 ~% k2 g! {高湯3杯
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製法$ @: f- t/ B$ y! ?" s* Y9 ^
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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/ z0 G( ?2 n I4 J公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
' c. v: V+ {" j! a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y) j% g5 Z6 C. e" }! ?% j
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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